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デキ主婦を目指してるはずなんですけど、ちょっと道に迷ったみたいです。
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皆さんて、本当に優しいですよね。
私がダメ談を披露すれば「私も！」と同調してくれて、 時にはより酷いダメ談を披露してくれたり。 私が本気で落ち込めば「頑張れ！」って親身になって応援してくれたり。 その度に「あぁ・・・ブログやっててよかった」って思うんですが。 今回もそう。 昨日の私の、救いようのない餃子に対し、 本当にたくさんのアドバイスをくださって・・・ なんとお礼を言って良いのやら。 実は、あれでも結構凹んでました。 私は餃子を「普通に」焼くことすら出来ないのか、と。 一昨日の我が家の夕飯は、それはそれは暗く重苦しい雰囲気でした。 しかーも。 「餃子を普通にすら焼くことができなかったこと」 それが一番のショックではありましたが、もうひとつ私を苦しめたのが、 あの餃子が、実家の母の手作りだったっちゅーことで。 コメントでも、 「結果は酷いけど、手作りしただけエライ！！」 なんていうお褒めの言葉頂いちゃって、ものすごい言いにくいんですけど。 いつものように実家で夕飯のおかずをいろいろもらって帰ったわけで。 餃子はやっぱ焼き立てが美味しい！ってことで、 包むだけ包んで家で焼くことになったわけで。 私の担当は「焼き」のみだったわけで。 で。 結果が、アレなわけで。（涙） ほんと、母には絶対見せられません。 申し訳なさ過ぎて。 もちろん。 あの餃子を夕食に食べてくれた娘と夫にも申し訳ないと思ってます。 夫に至っては、本気で凹む私を見て、 「う、うん。か、皮はモチモチしてておいしいよ。皮は。」 なんて言ってくれてたし。 そして最終的に、みなさんからのたくさんのアドバイス。 みんな、やさしーよ。 ありがてーよ。（涙） いろんな意見があって、正直テンパってますけどね。 （RUTYさん、大正解） とりあえず。 皆さんの意見を参考に考えると。 今回の餃子に関する失敗要因はいくつかあって。 �〔�の量が少なすぎた。 �▲侫薀ぅ僖鵑�そもそも寿命。 �ｑ�子をたくさん並べすぎた。（フライパンの淵にまで餃子が達してたし） �げ于淡困猟汗阿�メチャクチャだった。 �ァ屬呂覆泙襯沺璽吋奪函廚筺岼謀豌箸凌�卓」のﾁｪｯｸが甘かった。 とか、そんな感じっぽいです。 もーとにかく全部ﾀﾞﾒﾀﾞﾒだったみたいです。 次回焼くときまでに、みなさんのアドバイスをまとめて、それから再挑戦しますので！！！ 絶対に成功させてみせますので！！！ 待っててくださいね！！！ あ。 そうだ、そうだ。 ＮＺ在住のＫさん。 「てゆ〜か、ダンボールの上に乗ってない？」 とか、あんま余計なこと言わないでくださいよっ。 私のイメージが崩れちゃうじゃないですかっ。 もう・・・ だ、だ、ダンボールになんて。 乗ってるわけがないじゃないですか。 ま、まさかあ・・・・  ね？ ないっしょ？ うん、目の錯覚。 きっとそう。 じゃ、また。 せめて、ランキングだけはデキデキになりたい。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ あれだけのアドバイスあれば、結構ちゃんと焼けますよ。
私の書いたﾔﾂは、母からのメールほぼそのままですから……。んで、ちゃんと焼けましたし……。 大丈夫ですって！ フライパン古くても、めっさ熱くすれば、何とかなりますから。 umeさんも“ﾃﾞｷ”ますよ！
2007/08/23 01:40 | URL | ぼん。 [ 編集 ]
 あらやだ。
ダンボールないわ。 ダンボール。 あったのに。 ダンボール。 昨夜はいずはんも餃子を買ってきて焼きました♪
焼くのはいいけど盛り付けでいつもｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬ(´Д｀) umeさん、次、何からだっけ？とかﾜﾀﾜﾀして…♪次回も期待してます☆
失敗しないように意識し過ぎて失敗しそう。私…。人の事言えないのにσ)Д`)ﾔﾊﾞ あっ、あれ？ｺﾞｼｺﾞｼ(ρ.<)
2007/08/23 10:01 | URL | にゃんこ [ 編集 ]
主婦暦８年のアタクシも、未だに餃子焼くの苦手。
毎回がロシアンルーレット。 美味くできたらお慰みって感じ。 なので、前回のコメント、アタクシもガン読みして学ばせていただきました。為になるな〜、ｕｍｅちゃんのＢＬＯＧ♪ 前回のから思ってたのですが・・・
せめて皿の上には乗せましょうよ♪（←飛び出した具） 焼いて中まで火を通すイメージじゃなくて、 水入れてフタするじゃんねぇ？ そこで蒸し焼きにするイメージでやるといいかも☆ 焼きは色を付ける程度で。 何事もイメトレが大事ですよン♪ umeさん。おひさしぶりです。
といってもいつも見てますが。。。ポッ。 今回４Lを閉めることになりました。 ほとんどからんではおりませんが、数回のコメのやりとりで私の中ではumeさんの存在がとても大きいわけでして・・・。 うまくいえませんがこれからも草葉の陰から応援してます（死んでへんで。） どうぞ元気なお子を産んでください。お体大切に♪ 私の餃子、味がないです。 いっつもいっつもないです。
そうか・・・・ 餃子ってフライパンに並べてすぐに水を入れるのかって すごくびっくりしました。 私、じゃんじゃん焼いてから水入れてて自分の作る餃子が嫌いでした。 そうかー、勉強になったわ。
2007/08/24 01:34 | URL | 刹那 [ 編集 ]
昨日の夜遅く、眠れなかったので携帯からなんですがここ1時間も見てました。はじめまして、まりあですー。
全ての記事を読んだ後、ごめんなさいYoppyさんが旦那さんだと分かりました。スゲィ遅い....でもって羨ましいです。二人でブログ出来るなんて。うちもね、やりなよ。って言ってるんだけどメンドクサイばっか言って全然してくれないの。本当羨ましいっす。 うちは16歳の娘と1歳8ヶ月の娘がいます。 なんでこんな離れているかはま、アレがアレでこうなってアレなんです。（分かるかーっ!)でもってumeさん同様とてもダメ母ダメ嫁です。 良かったら仲良くしてください。 ギョーザは大好きで良く晩飯にしますが上手くいったのは一度だけです。なんで上手く出来たのかは不明です。わからんのです。 みなさんがアドバイスしたり、励ましたりとｕｍｅさんのテンパってる姿が目に浮かぶので、私は敢えてスルーします。
じゃあ、書くなって！！ 敢えて、書いてるんです。敢えて・・・ｗｗｗ
2007/08/24 12:27 | URL | み〜よ [ 編集 ]
はじめまして！
いつも楽しく読ませていただいてます！ さてさて。 今回の敗因はやはり 「実家で包んでお持ち帰り」 だと思います。 以前私も 「やっぱ焼きたてが一番よねぇ〜」 なんつって包んだ餃子を冷蔵庫に入れておいたら・・・。 見事に皮がフヤフヤ。 焼いたらボロボロ。 味で餃子なのがなんとなくわかる物体。が出来上がりました。 って事で！ やはりお母様に焼いていただいたものを持ち帰る！ってぇのがベストかと！！
2007/08/24 12:39 | URL | よち [ 編集 ]
★ぼん。さん★
あれだけのアドバイスを上手く参考にしきれるのか・・・ 私の今の不安はそこにあります。 ああ。不安だ・・・ とりあえず、フライパンをめっさ熱くさせることからはじめます。 か、火事にならないように気をつけよう。 （どこまでﾀﾞﾒなんだ・・・） ★きなこ姉さん★ もう〜きなこさんたら〜 ダンボールなんて、いまどき浮浪者じゃあるまいしぃ〜 やだなあ〜もう〜 ダンボール。 ★いずはんさん★ やった！それでこそいずはんさん！笑 ★にゃんこさん★ え？どうかしました？ なんか目の前に白いもやがかかってるとか？ それ、誰かも言ってましたー なんだろー（棒読み） ★Hannya さん★ 8年かかっても？？まじですか？涙） そしたら私何年かかるんだろ・・・・ ココ、最近「ためになるブログ」って専らの評判です。（私の中で） 「ためになった」って思う人は＝ﾀﾞﾒってことですけどね♪ ★ゆりかさん★ いやいや、あまりにもひどかったので、皿に乗せる前に激写したんですって。 これぞ、ﾀﾞﾒブロガーの宿命！ってやつ？うふ。
2007/08/25 14:25 | URL | ume@お返事 [ 編集 ]
★とりとりさん★
とりとりさん！！ 私だって、いつも拝見してましたよー！ 「こんな世界が世の中にはあるんだ・・・」と。 「私のブログに乗る写真と天と地の差がある」・・・と。（今回なんか正に） いつも読み逃げしててごめんなさいでした！ ブログ、やめてしまわれちゃうんですね・・・・ とっても残念です。 また時間に余裕ができたら、素敵なセレブの中身を見せてください！ こちらこそ、毎回刺激される内容で、私も「目指せセレブ！」と頑張ってきたんですから！（ちょっと本気） またいつでも遊びにきてくださいね★ 暖かいメッセージありがとうございました。とても嬉しかったです。 ★刹那さん★ やったー！「勉強になりました」って言われると、なんか失敗した甲斐があるってもんです。 身を削ってﾀﾞﾒを晒してる意義が見えてきます。笑 「いきなり水」っていう意見と、「しっかり焼き目をつけてから」っていう意見があって、ちょっとテンパってるのも事実ですが・・・あは。 「いきなり水」はすごい「蒸し餃子」っぽくなるのかな？ 私も次回はそれでやってみます。 お互い頑張りましょう！！ｗ ★まりあさん★ はじめまして！ 一昨日の晩は、実に無駄な1時間を過ごされてしまったようで・・・ ご愁傷様っす。 16歳と1歳8ヶ月！ う、うわー！なんだかすごいﾀﾞﾒ臭がプンプンするー！！！（失礼） いや、そのゆるめテンションとかなんか好きな感じです。 こちらこそ仲良くしてください！ 是非お邪魔させていただきますねぇ〜 （15歳差の真相が知りたい） ★み〜よさん★ 敢えてスルーしたのに、敢えて書いてきたな！ 腹黒いじゃないですかっ！！ もうすでにﾃﾝﾊﾟってます。 王国の方で、誰かにまとめてほしいです。（切実） ★よちさん★ はじめまして！ ・・・って、確かに！！焼こうとしたときに、すごい皮がふやけてて、 今にも中身が飛び出しそうでした。 もうその時点で嫌な予感はしてたんですよねー そっか、そっかー！それが敗因かー！ ・・・って、「敗因」てなんかすごい腹立つー！笑 ということで、次回は絶対失敗できなくなりました。（涙）
2007/08/25 14:25 | URL | ume@お返事 [ 編集 ]
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